Automatsko elektromagnetno/plinsko grijanje Višesobna friteza/šporet

Primjenjiv opseg:

Pogodan je za kuvanje i prženje raznog povrća, ribljeg mesa, začina, lekovitih i drugih materijala.Široko se koristi u ugostiteljstvu, preradi hrane, farmaceutskoj proizvodnji, pirjanim proizvodima, preradi začina, grickalica, pekarskoj i drugim industrijama.Može se koristiti i u kečapu.Prženje visokoviskoznih proizvoda kao što su goveđi sos i materijal za vruće lonce dobra je oprema za preradu hrane za poboljšanje kvaliteta, skraćivanje vremena i poboljšanje uslova rada.

Prednosti

1. Zagrijavanje je brzo, a temperatura je podesiva;u loncu se nalaze dvije temperaturne sonde za mjerenje temperature tijela lonca i temperature hrane.
2. Precizna mikroračunarska automatska kontrola temperature i prikaz temperature, automatsko podešavanje, automatski alarm kada se postigne vrijeme ili temperatura, tehnologija obrade je jednostavna za kontrolu, proces obrade hrane ima dobru ponovljivost, bolju kvalitetu i veću stabilnost;
3. Budući da se koristi planetarno miješanje, obrađena hrana se neće lijepiti za tiganj i neće formirati grudvice ili koks;koristi manje ulja i jednostavan je za rukovanje.Ostatke u procesu prženja nije lako zalijepiti za tiganj i lako se čiste.
4. Štednjak za višestruko miješanje koristi elektromagnetno grijanje kao izvor topline (može se koristiti i plinsko grijanje).Šporet za prženje sa više mešanja ima karakteristike velike grejne površine, visoke toplotne efikasnosti, ujednačenog zagrevanja, kratkog vremena ključanja tečnosti i lake kontrole temperature grejanja.Unutrašnje telo lonca (unutrašnja posuda) je napravljeno od nerđajućeg čelika, opremljeno tetrafluoroetilenskim strugačem, Schneider PLC.Predivan izgled, jednostavna instalacija, praktičan rad, siguran i pouzdan.
5. Cijela mašina ima vrhunsku tehnologiju zavarivanja, bešavno valovito zavarivanje, čistu teksturu, bez praznina i prekrasan izgled proizvoda.
6. Planetarni sistem za miješanje s više glava, koristeći kombinaciju okretanja i rotacije, materijal se ravnomjerno miješa i zagrijava.Dno lonca se struže i meša na 360 stepeni bez mrtvih krajeva kako bi se poboljšala boja i ukus materijala.

Tehnologija proizvoda

• Unutrašnje i vanjsko tijelo lonca i dijelovi opreme u kontaktu s površinom izrađeni su od nehrđajućeg čelika 304, koji se lako čisti i zadovoljava higijenske zahtjeve hrane.
• Dizajnirana lopatica za mešanje i lopatica za mešanje izrađeni su od PTFE visoke čvrstoće, otporni na toplotu i visoke temperature, netoksični i zadovoljavaju zahteve proizvodnje hrane.
• Strugač ima visok stepen prianjanja na tijelo lonca, a struganje dna je temeljitije, a fenomen lijepljenja lonca nije lak.
• Opremljen jedinstvenim gorionikom koji štedi energiju, punim sagorevanjem, visokom toplotnom efikasnošću, uštedom energije i zaštitom životne sredine, i opremljen izolacionim uređajem otpornim na toplotu, koristi više uštede energije, efikasnost može dostići više od 70%.

aplikacija